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アルコールを分解するためには、肝臓でのアルコールの代謝が必要です。この代謝には、アルデヒド脱水素酵素（ADH）やアルデヒド脱水素酵素（ALDH）などの酵素が関与しています。アルコールを飲める人と飲めない人の違いは、ALDHの活性によって決ま...